Where tradition meets warmth,
we are looking for hands that carry our story forward.
昭和三十一年の創業より、ひふみ旅館は京都駅前で内外の旅人をお迎えしてまいりました。湯葉入りの朝粥、京懐石のお膳、畳の香り、女将の笑顔。お客様の旅を彩るそれらの一つひとつは、代々の仲間たちが手を尽くし、心を込めてつくり上げてきたものです。
旅館の仕事は、特別なことを成すというより、当たり前のことを丁寧に、一日一日積み重ねていく仕事。畳の目を整え、湯気の立つお膳を運び、お客様の名を覚える。そんな小さな所作の積み重ねが、いつしか「またあそこに泊まりたい」というお声になって返ってきます。
私たちは、京の文化を伝える担い手であると同時に、新しい時代の旅館をともにつくっていく仲間を探しています。経験や年齢よりも、まずは「人をもてなすこと」に喜びを感じられる方を、心よりお待ちしています。
京懐石の板場、季節のしつらえ、和の所作。書物では学べない京都の流儀を、日々の仕事のなかで身につけられる場所です。料理、接客、設え。すべてが本物の現場です。
政府登録国際観光旅館として、日本各地、そして世界中からのお客様をお迎えしています。文化を超えてお喜びいただく瞬間は、何度経験しても胸の高鳴る、この仕事ならではの醍醐味です。
烏丸口から徒歩三分の好立地。市内・近郊からはもちろん、滋賀・大阪方面からも通いやすい場所です。仕事終わりに四条河原町、お休みの日には嵐山や伏見へ。京都のすべてが、勤務地のすぐそこに。
京懐石、朝粥御膳、しゃぶしゃぶ会席など、ひふみ旅館の食を支える仕事です。春の筍、夏の鱧、秋の松茸、冬の蟹。京の四季を一椀のうちに映すお膳を、料理長のもとで一つひとつ仕上げていきます。 調理業務はもちろん、仕入れや在庫管理にも携わっていただき、調理師としての総合的なスキルアップが目指せます。
お食事の盛り付け・配膳、お客様のご案内、客室の準備(寝具のセット・片付け)など。お客様の旅のひとときを、もっとも近くでお支えする仕事です。難しい作業や専門知識は不要で、複数名で分担しながら進めます。 朝・昼・夕の3つの時間帯から選べるシフト制。「朝だけ働きたい」「家事の合間に」「学校帰りに」など、ご自身のライフスタイルに合わせて働けます。20代〜50代まで、しゅふ・Wワーク・フリーターの方が活躍中です。
客室の清掃、お布団の上げ下ろし、リネン交換など、お客様が心地よくお過ごしいただくための、もっとも大切な「裏方」のお仕事です。畳の目を整え、塵ひとつなく整える。目には見えにくい仕事ですが、お客様の「気持ちのいい滞在でした」という一言は、まちがいなくこの仕事から生まれています。 9:00〜14:00、週3日〜の扶養内勤務もOK。子育てがひと段落した方にもぴったりです。
チェックイン・チェックアウト、お電話・WEBでのご予約対応、館内ご案内、お問い合わせ対応など。ひふみ旅館の「玄関」を担うお仕事です。海外からのお客様も多くいらっしゃるため、英語・中国語・韓国語のスキルがあれば、活躍の幅がぐんと広がります。 PC基本操作ができれば、予約システムの使い方は丁寧にお教えします。
Instagram、X、Facebook、YouTubeなど、ひふみ旅館の魅力を世界に届けるお仕事です。朝の打ち水、お花のしつらえ、お抹茶の支度。何気ない一日の「きらめき」を切り取り、写真や言葉に編んでいただきます。 季節の宿泊プランやイベントの企画立案、教育旅行向けパンフレットの編集など、企画業務もお任せします。経験者歓迎。契約形態・勤務時間・勤務地など、お一人おひとりに合わせた働き方を柔軟にご相談いただけます。
「のれん七十年」の所作と、最新のAI技術を結ぶお仕事です。ひふみ旅館では既に、FAX自動仕分け、staysee PMSと連携した名札・スケジュール自動印刷、アレルギー代替メニュー検索、献立仕様書のデジタル化など、AIを使った業務改善を日々実装しています。 現場の「困った」を聞き、ChatGPTやClaudeなどの生成AI、Make.comやGoogle Apps Scriptを使って、スタッフが本来のおもてなしに集中できる仕組みをつくっていただきます。エンジニア経験は必須ではありません。プロンプトで業務を自動化した経験、業務改善の現場感覚、好奇心を歓迎します。
健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
(加入要件を満たした方)
規定内にて実費をお支払いします
着物・浴衣・調理白衣など職種に応じて
料理長手づくりの賄いをご用意
規定により昇給があります
法定通り付与・取得を推奨しています
身だしなみの範囲で自由にどうぞ
駐輪場をご利用いただけます
下記フォーム・お電話・メールにて、ご希望の職種をお知らせください。
履歴書(写真付)・職務経歴書をご送付ください。数日内にご連絡いたします。
当館またはオンラインにて。職種により実技や見学をお願いする場合がございます。
ご都合に合わせて入社日を調整いたします。入社後は丁寧に研修を行います。
ご質問だけでも、見学のご希望だけでも構いません。
まずはお気軽にお声がけください。
ご応募いただき、誠にありがとうございます。
内容を確認のうえ、3営業日以内に
ご記入いただいたメールアドレス宛にご連絡差し上げます。
のれんの内側で、お会いできますことを楽しみにしております。